Ingredientes:
- 1 kg de bife
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu{molho de soja}
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo:
- Misturar todos os temperos em um recipiente, acrescentar a carne deixar descansando por 30 minutos
- Aquecer a panela de pressão, acrescentar o óleo, a carne com o molho do tempero (não adicionar água)
- Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixar o fogo e marcar 30 minutos se precisar deixe mais um pouco
- A carne fica douradinha
- Batatas cozidas passadas no caldo da panela após retirar a carne, também fica muito bom
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