FAROFA ESPECIAL PARA O NATAL

                                                        Ingredientes:

. 100 g de bacon picado
. 2 colheres de margarina
. 2 cebolas vermelhas picadas
. 1 kg de farinha amarela
. 1 xícara (chá) de uvas passas
. 1 pitada de sal
. cheiro verde picado

                                                        Modo de preparo:

1. Em uma panela, doure o bacon em sua própria gordura.

2. Acrescente a margarina e a cebola.

3. Refogue até a cebola ficar macia e transparente, e junte a farinha amarela

4. Mexa bem e acrescente as uvas-passas  e o sal

5.Junte o cheiro verde e apague o fogo

Dica: pode ser acrescentado nessa farofa,pimentões coloridos e tomates picados..