Cuscuz Cearense

                                                                   Ingredientes:

• 3 xícaras de vitamilho
• 1 xícara de água
• 1 colher (chá) de sal

                                                                 Modo de Preparo:

1.

Em um recipiente, adicione o vitamilho e umedeça com a água e acrescente o sal.

2.

Deixe descansar por 5 minutos. Em seguida coloque água na cuscuzeira até atingir a marca (toda cuscuzeira tem uma marca até onde você deve colocar água).

3.

Coloque o vitamilho na  cuscuzeira e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Dica:Servir quente com margarina ,com  frango, carne moída ou ovo frito.

Omelete com presunto e mussarela

                                        Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 fatia de presunto
• 2 fatias de queijo mussarela
• cheiro verde  a gosto

                                                 Modo de Preparo

1. Pegue os 2 ovos e bata, pode ser na batedeira , após ter batido bem coloque-o na frigideira já untada com óleo ou margarina,  acrescente o sal, o presunto picado em quadradinhos e as duas fatias de queijo mussarela, por último o cheiro verde picado.
2. Está pronto, um omelete delicioso, 
3. bom apetite

Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• chocolate granulado para fazer bolinhas

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

Lasanha Mista

  Cozinhe a massa com água,sal ,óleo e reserve.

Molho à bolonhesa:
 Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 5  minutos, reserve
Molho branco:Derreta a margarina, acrescente o leite com a maisena e mexa para engrossar Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
Montagem:Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante da massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo raladoLevar ao forno para gratinar .

                                                                                                        Dica de Ivone

Mensagem para as Mães

Mulher virtuosa, quem achará? 
O seu valor, excede aos seus rubis
suas orações, são mais valiosas que os diamantes.

Hoje, ao acordar, vi que o dia está mais bonito 
lembrei-me de você, Mãe.

Uma mulher virtuosa, cheia de qualidades
e de um coração acolhedor.

Mãe, você, mulher positiva
a qual seus pensamentos estão sempre elevados a Deus.

Mãe, sua presença em minha vida,
traz motivação para o meu espírito
o qual me da alegria e força para viver.

Você, muito mais que minha mãe,
é aquela que está em todos os momentos ao meu lado
orando, jejuando e até mesmo chorando no seu culto.

Suas orações, são para mim um balsamo,
tenho certeza que cada lágrima derramada por mim
foi acolhida por um anjo, e por isso mãe, estou aqui
e lhe agradecendo por tudo isso e muito mais que tem feito por mim.

Obrigada Mãe

Te Amo

 De Ivone Bezerra  para todas a Mães                                                                                                                                                    

Carne de Panela

   

                                                                   Ingredientes:

• 1 kg de bife
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho
• 5 colheres de sopa de shoyu{molho de soja}
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

                                                                     Modo de Preparo:

1. Misturar todos os temperos em um recipiente, acrescentar a carne deixar descansando por 30 minutos
2. Aquecer a panela de pressão, acrescentar o óleo, a carne com o molho do tempero (não adicionar água)
3. Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixar o fogo e marcar 30 minutos se precisar  deixe mais um pouco
4. A carne fica douradinha
5. Batatas cozidas passadas no caldo da panela após retirar a carne, também fica muito bom

Bolo de Cenoura

                               Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 3 cenouras médias raladas;
• 4 ovos;
• 2 xícara de chá de açúcar;
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermentos em pó.

                                Modo de Preparo:

No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo; acrescente o açúcar e bata por mais 05 minutos; despeje numa tigela e adicione farinha de trigo, mexendo sem bater e por último acrescente o fermento em pó. Asse em forno de 180 ºC por 40 minutos.

                                 Cobertura:

• 1 colher de sopa de manteiga;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 5 colheres de sopa de leite;

                                 Calda:

• Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo para formar a calda;
• Despeje em cima do bolo.  

  

Dica da Ivone

Canjica

 

                                Ingredientes:

10 espigas de milho verde

1 litro de leite de gado

Uma pitada de sal

Açúcar a gosto

Canela em pó a gosto

                               Modo de Preparo:

Bater o milho verde no liquidificador com uma parte do leite,

Coar numa peneira fina,

Acrescentar o açúcar e o sal,

Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar,

Despejar num refratário,e se desejar polvilhar canela em pó.

obs:Servir quente ou frio.

Dica da Ivone

Recado aos Visitantes

Espero que estejam gostando das receitas, tenho procurado fazer o melhor.
Se quiserem podem mandar sugestões e perguntas vou atende-las com o maior carinho,beijos e até a próxima.




Ivone Bezerra